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O secretário municipal de Indústria, Comércio e Agronegócio de Brasilândia, Hugo Goulart acompanhado do adjunto, José Henrique, realizaram na última quinta-feira (21) uma agenda técnica voltada ao desenvolvimento do setor produtivo rural do município. A visita incluiu o acompanhamento de trabalhos de preparo de solo e uma ação fiscalizadora e orientativa a um produtor rural que está implantando um estabelecimento para produção de queijos.
 

A primeira etapa da agenda consistiu no monitoramento dos trabalhos de preparo de solo que vêm sendo realizados em propriedades rurais da região. O secretário verificou in loco as técnicas empregadas e a adequação aos padrões de conservação e produtividade do solo.
 

Posteriormente, Hugo Goulart dirigiu-se a uma propriedade onde está sendo implantada uma queijaria que seguirá rigorosamente as normas do Serviço de Inspeção Municipal (SIM). Durante a visita, o secretário orientou o produtor sobre os requisitos necessários para regularização do estabelecimento, incluindo questões estruturais, higiênico-sanitárias e documentais.
 

"Estamos acompanhando de perto o desenvolvimento dessa nova agroindústria que, muito em breve, estará produzindo queijos de qualidade e dentro de todos os padrões exigidos pela legislação. Isso gera emprego, renda e movimenta nossa economia local", afirmou o secretário Hugo Goulart.
 

O produtor recebeu orientações sobre as boas práticas de fabricação, controle de qualidade e procedimentos necessários para obtenção do selo de inspeção municipal, que permitirá a comercialização dos produtos em todo o território nacional.
 

SOBRE O SERVIÇO DE INSPEÇÃO MUNICIPAL (SIM):
O SIM é o órgão responsável pela inspeção e fiscalização de produtos de origem animal produzidos no município, garantindo a qualidade e segurança alimentar para os consumidores. Produtos com o selo do SIM podem ser comercializados em todo o território nacional.